PENGENALAN
Kegiatan luar merupakan satu
bidang rekreasi yang bersikap aktif kerana mempunyai cabaran dan risiko
tertentu serta memerlukan ketahanan fizikal dan mental bagi membolehkan
seseorang melakukan dan menghadapinya . Cabaran dan risiko inilah yang
akan melahirkan apa yang disebut sebagai ‘adventure’. Pada masa ini
semakin ramai masyarakat kita yang telah menjadikan kegiatan luar
sebagai sebahagian aktiviti rekreasi yang boleh memenuhi masa lapang.
Dalam
melaksanakan kegiatan luar kadang kala kita tidak akan menduga bahawa
berlakunya perkara yang tidak diingini. Tersesat di dalam hutan,
kemalangan dan kecemasan semasa melaksanakan aktiviti luar adalah
sesuatu risiko yang perlu dihadapi oleh setiap pengamal kegiatan luar.
Dalam keadaan seperti inilah seseorang yang sememangnya mempunyai daya
ketahanan mental dan fizikal akan cuba berhadapan dengan apa jua keadaan
demi menyambung terus kehidupan mereka. Kemahiran ikhtiar hidup adalah
merupakan suatu amalan dan pelajaran yang amat berguna, terutamanya
kepada mereka yang sememangnya sentiasa berminat dalam rekreasi yang
berbentuk kegiatan luar. Kamus Dewan mentakrifkan ikhtiar sebagai
pilihan atau berusaha mencari jalan bagi mencapai sesuatu maksud. Hidup
pula ditakrifkan sebagai terus bernyawa atau bernafas. Perkataan ikhtiar
hidup dapatlah dirumuskan sebagai sesuatu usaha atau mencari pilihan
daripada pelbagai yang ada untuk terus hidup atau menyambung nyawa.
TUJUAN MENGETAHUI DAN MEMPELAJARI IKHTIR HIDUP
Para
pencinta kegiatan luar sememangnya telah bersedia dengan setiap cabaran
yang pasti akan dihadapi. Persediaan mental dan fizikal yang kukuh
adalah diharapkan akan dapat membantu setiap ahli yang melakukan
kegiatan luar agar mereka tidak mudah menyerah jika berlaku sesuatu yang
tidak diingini ketika kegiatan luar. Diharapkan dengan mengetahui
teknik ikhtiar hidup yang betul para peserta akan dapat menambahkan
kemahiran dan pengetahuan mereka, khususnya dalam saat-saat yang
memerlukan kemahiran tersebut.
Kemahiran
dan teknik yang dipelajari juga secara tidak langsung akan memberikan
keyakinan yang kukuh kepada setiap peserta dalam memilih
pilihan-pilihan yang tepat dan jitu. Sebenarnya alam ciptaan Tuhan ini
penuh dengan pelbagai khazanah yang boleh diterokai seperti firmannya
yang bermaksud:
“ Dan Allah telah menciptakan
semua jenis haiwan dari air maka sebahagian dari haiwan itu ada yang
berjalan dengan perutnya (menjalar) dan sebahagiannya berjalan dengan
dua kaki, sedang sebahagian (yang lain) berjalan dengan empat kaki.
Allah mencipta apa yang dikehendakinya. Sesungguhnya Allah Maha Berkuasa
ke atas apa juga” ( Surah Al-Nur: 45)
“ Dan Dialah yang menjadikan kebun-kebun yang berjunjung dan
yang tidak berjunjung, pokok kurma. Tanam-tanaman yang bermacam- macam
buahnya, zaitun dan delima yang serupa (bentuk dan warna) dan tidak
sama ( rasanya) “
( Surah Al-An”am: 141)
Kedua-dua
maksud ayat di atas sudah cukup jelas kepada kita bahawa Tuhan telah
mencipta alam ini dengan penuh kesempurnannya. Hanya kita perlu
berikhtiar untuk mendaptkan segala yang disediakan oleh Allah s.w.t. Ini
amat berkait rapat dengan apa yang sedang kita bincangkan. Penggunaan
akal dan ikhtiar hidup yang sempurna sudah pasti dapat membimbing kita
untuk terus memanfaatkan segala yang ada.
PRINSIP – PRINSIP IKHTIAR HIDUP
Ikhtiar
Hidup merupakan satu usaha yang dipelbagaikan dan memerlukan pemilihan
yang bijaksana bagi mengatasi rintangan atau risiko yang dihadapi
berdasarkan kepada keadan dan situasi tertentu, maka dinyatakan beberapa
prinsip ikhtiar hidup yang diharapkan dapat membantu dan membimbing
kita dalam menghadapi situasi yang agak genting. Antara prinsip-prinsip
ikhtiar hidup yang dicadangkan dan perlu diberi perhatian adalah
seperti berikut :
Penggunaan Alam sekeliling
Pemerhatian yang tajam
Tumbuhan dan Haiwan
Bentuk muka bumi – Bukit, sungai, laut dll
Cakerwala
Kemudaratan yang minima
Berkeyakinan
Berprinsip
Beriman
Percaya dan berkeyakinan kepada diri sendiri
Bekerjasama dalam kumpulan
Tidak mementingkan diri sendiri
Bermuzakarah dan bermuafakat
Patuh kepada keputusan kepimpinan ( muwakal)
Berpegang kepada kata-kata nasihat berikut:
“ Berat sama dipikul, ringan sama dijinjing ”
Berkemahiran Tinggi
Mempunyai latihan yang cukup
Kejurulatihan
Pendidikan seumur hidup
Tidak Mudah Berputus Asa
Berusaha sedaya upaya
Berkeyakinan
Keiltizaman
Sujud kepada Tuhan
Ketakwaan
Beriman
Sentiasa berdoa
“
Dan apakah mereka tidak memerhatikan bumi. Berapakah banyaknya kami
tumbuhkan dibumi itu pelbagai jenis tumbuh-tumbuhan yang baik ?”
(Surah Al-Syu’ara:7 dan 8)
Undang-undang asas ikhtiar hidup
Menyediakan tempat perlindungan
Menghidupkan api
Mencari sumber makanan
Rehat yang mencukupi
Kemahiran dan teknik ikhtiar hidup
Beberapa
teknik dan kemahiran ikhtiar hidup yang dianggap penting dan boleh
membantu di saat menghadapi situasi kegentingan adalah seperti berikut:
Kemahiran membina tempat perlindungan sementara / Membuat Pondok
Beberapa
pertimbangan haruslah diambil kira oleh individu untuk membina tempat
perlindungan sementara di dalam hutan. Pondok hutan ini adalah
sebahagian daripada kemahiran yang perlu ada pada seseorang jika
mengalami masalah di dalam hutan . Perkara berikut perlu diberi
perhatian:
Pemilihan tempat
Keselamatan daripada binatang buas dan serangga
Kemudahan mendapatkan bekalan dan sumber air
Kemudahan mendapatkan sumber makanan
Kemudahan untuk mendaptkan sumber untuk membina pondok.
Sumber atau bahan untuk membina pondok
Rotan atau akar untuk menggantikan tali
Daun-daun yang lebar untuk membuat atap dan alas tempat tidur
Banir pokok sebagai dinding atau penghadang
Jangka Masa Kediaman
Jangka masa pendek memadai dengan membina secara sementara sahaja (kurang kukuh)
Jangka masa panjang memerlukan pembinaan yang lebih kukuh
Makanan
Buah-buah hutan
Pucuk kayu
Ikan dan kerang
Binatang dan burung
Bilangan anggota
Untuk satu orang
Untuk dua orang
Untuk lebih daripada dua orang
Jenis-jenis pondok
Pondok pelindung angin
Pondok
ini didirikan dengan rangka bumbung berbetuk ‘ V’ terbalik. Bumbung
ditongkat oleh dua batang tiang. Bumbung boleh dibuat dari apa saja
jenis daun seperti daun bertam, nipah, senduduk, lalang dan sebagainya.
Pondok ini sesuai didirikan di kawasan lereng bukit, kawasan permatang
yang sempit , kawasan tanah lapang dan juga di kawasan tepi pantai.
Pondok Pisang Sesikat
Pondok
ini didirikan dalam keadaan mempunyai empat tiang. Tiang hadapan lebih
tinggi dari tiang belakang. Bumbung dibuat curam kebelakang.Di
bahagian hadapan dibuat cucur atap (tabir layar).Pondok ini juga boleh
didirikan dengan menggunakan dua tiang sahaja. Di mana bahagian bumbung
belakang diturunkan terus di atas tanah. Pondok ini sesuai didirikan di
kawasan tanah tinggi dan dilereng bukit.
Pondok satu minggu
Pondok
ini didirikan dengan menggunakan empat tiang, berlantai serta mempunyai
tangga.Berbumbong seperti pondok yang lain. Di bahagian hadapan
mempunyai cucur atap. Pondok ini baik kerana boleh didirikan dalam apa
juga keadaan muka bumi. Kebiasaannya pondok ini didirikan untuk tempat
tinggal dalam jangka masa satu minggu. Ianya juga dapat menghindarkan
diri dari gangguan binatang-binatang buas.
Pondok Atas Paya
Pondok
ini didirikan sama sahaja bentuknya dengan pondok satu minggu.
Perbezaannya cma pondok ini didirikan dengan tiang yang tinggi melebihi
tinggi satu orbg berdiri. Bahagian-bahagian yang terdapat dalam pondok
ini terdiri dari bumbung, tiang, lantai dan tangga. Dibahagian bawah
pondok disediakan gelagar tempat memasak. Pondok ini dibina bagi
mengelakkan dari kawasan berair.
Perlindungan Semulajadi
Selain
daripada beberapa jenis pondok di atas gua , banir pokok , anjung batu
dan juga lereng lekuk juga amat sesuai dijadikan tempat untuk berteduh.
Walau bagaimanapun pemilihan tempat tersebut perlu ditinjau terlebih
dahulu dari aspek keselamatan. Elakkan tempat-tempat yang berbahaya
seperti kawasan batu-batu yang longgar kedudukannya, kawasan laluan
angin, laluan binatang,sarang serangga dan sebagainya.
Kemahiran Memasak Tanpa Alat
Dalam
konteks ikhtiar hidup kemahiran memasak tanpa alat amat perlu
dipelajari dan dipraktikan oleh semua orang. Tanpa sebarang pengetahuan
tentang ilmu hutan, tentulah amat sukar bagi kita untuk memasak tanpa
dapur dan peralatan lain, Namun pengetahuan tentang ilmu hutan telah
membuktikan persekitaran luar mempunyai banyak bahan untuk
menggantikan perlatan harian. Antara bahan yang boleh digunakan untuk
memasak ialah daun pisang, buluh, ubi kentang, tanah liat, ubi keledek
dan berbagai bahan lain.
Memasak nasi menggunakan buluh
Ruas
buluh boleh digunakan untuk memasak nasi. Teknik yang digunakan sama
seperti memasak lemang. Seruas buluh dipotong dan dibersihkan. Ambil
daun pisang muda dan gulungkan lalu masukkan ke dalam ruas buluh,
Kemudian masukkan beras dan air ke dalam ruas buluh tersebut.Semasa
memasak , tutup lubang buluh dengan menggunakan daun. Setelah air
menjadi kering, kayu api perlu disuraikan bagi mengelakkan nasi menjadi
hangus.
Nasi juga boleh dimasak menggunakan
ruas buluh yang diletakkan secara melintang. Tebukan satu lubang bersegi
empat ditengahnya.Buatkan pemegang.Bersihkan buluh tersebut sebelum
diiisikan dengan beras.Pastikan sukatan beras sama dengan sukatan air
bagi mengelakkan nasi menjadi keras atau sebaliknya.
Memasak Nasi dengan menggunakan daun pisang atau menggunakan skaf
Bagi
mendapatkan hasil yang memuaskan rendamkan beras terlebih dahulu.Jika
telah kembang bungkuskan beras tersebut dengan daun.Kemudian ikatkan
dengan ketat. Beras yang telah siap dibungkus bolehlah direbus
menggunakan buluh atau bekas lain. Sementara itu teknik memasak
menggunakan skaf atau kain ialah dengan cara membungkuskan beras yang
telah direndam tadi. Kemudian basahkan kain / skaf tersebut sebelum
ditanam. Buatkan lubang yang tidak berapa dalam sekadar menimbus skaf
tersebut. Kemudian pasangkan api di atasnya. Adalah baik jika di masak
di atasnya terdapat bara api yang kuat.
Memasak telur dalam keledek atau ubi kentang
Potong
sebiji ubi keledek atau ubi kentang yang lonjong kepada dua bahagian,
kemudian korek sebahagian isi di dalamnya. Masukkan telur ke dalam ubi
tersebut dan tangkupkan dengan sebatang kayu halus. Kemudian mesukkan
ubi ke dalam lubang yang ditutup dengan penutup tin biskut yang
mempunyai arang bakar di atasnya.
Memasak telur menggunakan batang pisang
Batang
pisang boleh digunakan untuk merebus telur. Potong batang pisang dan
buangkan bahagian dalamnya. Lapisan luar juga dibuang beberapa lapis
supaya tidak terlalu tebal. Masukkan telur ke dalam batang pisang
tersebut dan tangkupkan kedua-dua batang pisang tersebut. Kemudian
ikatkan dengan tali yang mengambil masa yang lama untuk terbakar.
Menggoreng telur di atas batu
Panaskan
sebiji batu yang agak besar. Apabila telah cukup panas kuiskan batu
tersebut ke tepi. Ambil daun pisang atau daun hutan yang boleh
digunakan untuk memasak dan letakkan di atas batu yang sedang panas
lalu pecahkan telur di atas daun pisang tersebut. Dalam beberapa minit
sahaja telur tersebut akan menjadi masak. Dan hasilnya pasti memuaskan.
Memasak telur di dalam tanah atau disalut dengan tanah liat
Telur
yang telah disalut dengan tanah liat di masukkan ke dalam api atau bara
api yang masih kuat.Apabila tanah liat telah kering, satu letupan kecil
akan kedengaran untuk menandakan telur tersebut telah masak. Selain itu
kaedah lain yang boleh digunakan ialah dengan membuat lubang kecil pada
tanah dan masukkan telur tersebut. Tutupkan lubang tersebut dengan
tanah.Kemudian pasangkan api di atasnya.
Memanggang burung , ayam dan ikan
Burung
atau ayam yang hendak dipanggang dibungkus dengan tanah liat tanpa
membuang buluhnya. Kemudian masukkan ke dalam bara api. Apabila telah
masak bulu ayam atau burung akan tertanggal daripada kulitnya dan
melekat di tanah liat. Selain daripada itu ikan atau daging juga boleh
dibakar di atas bara api. Caranya dengan mengpitkan ikan atau daging
tersebut dengan sebatang buluh yang telah diubahsuai sebagai penyepit.
Masak di atas bara api bagi mengelakkan masakan tersebut menjadi
hangus.Daging atau ikan menjadi lebih sedap lagi jika dibubuh dengan
perasa seperti garam, kicap dan sebagainya.
Membuat roti ‘twist’
Roti
ini dibuat daripada tepung gandum yang telah diuli dengan sedikit garam
dan air. Sebatang buluh atau kayu kecil digunakan untuk melilit tepung
tersebut.Semasa melilit tepung tersebut pastikan ianya tidak terlalu
tebal kerana jika tebal bahagian di dalamnya akan menjadi lambat masak.
Jika perlu majerin atau keju boleh disapulan di bahagian atasnya apabila
telah masak bagi menambahkan keenakkannya.
Kemahiran Menghidupkan Api
Api
sangat penting untuk memasak, memanaskan badan pada waktu malam dan
menakutkan atau menghalau haiwan liar. Sementara asapnya dapat
melindungi diri daripada serangan nyamuk dan agas. Terdapat tiga jenis
kayu yang sering digunakan untuk menghidupkan api iaitu:
i. Ranting kering – Ranting yang digunakan untuk menyalakan api
ii. Kayu lambat terbakar – Kayu yang menghasilkan bara untuk
memanggang
iii. Kayu cepat terbakar – Kayu yang terbakar dengan kuat.
Tapak
yang digunakan untuk menghidupkan api mestilah dalam keadaan kering,
jauh daripada khemah atau pokok dan dilindungi dengan batu, kayu atau
tanah supaya apinya tidak merebak ke tempat lain. Walau bagaimanapun
tidak dinafikan akan timbul masalah jika dalam keadaan hari hujan. Hujan
yang turun akan menyebabkan bahan yang mudah terbakar amat sukar
dicari. Namun ada beberapa cara yang boleh dicuba. Dapatkan beberapa
potong kayu yang agak besar. Belah bahagian luar yang basah dan gunakan
hanya bahagian dalam yang kering. Sekiranya sukar untuk membelah kayu
tersebut kita boleh meraut bahagian permukaan luar sama seperti membuat ‘
bunga jarau’. Gunakan bahagian dalam yang kering.
Beberapa cara menghidupkan api cara kuno dapat dibuat dengan menggunakan kaedah berikut:
Geselan buluh dengan buluh
Buluh yang digunakan adalah buluh yang betul-betul kering
.Jika perlu dijemur hingga kering.Buluh yang pertama dibelah sebesar 2
cm. Dipotong melintang sedikit sahaja ditengah-tengahnya seperti lurah.
Disebelah dalam buluh itu ditebuk sedikit supaya buluh itu mudah
mendapatkan api apabila digeserkan. Ditempat itu juga akan diletakkan
rabuk untuk menangkap api yang telah terhasil dari geseran buluh.
Sebatang lagi buluh lagi yang sama besarnya dibuat bagi tujuan pengepit
rabuk dan dicantumkan kedua dua bahagian dalam buluh yang pertama tadi.
Kemudian ambil sebatang buluh lagi yang lebih kurang sama besarnya
ditajamkan sebelahnya sahaja seperti mata parang. Cara untuk mendapatkan
api dilakukan dengan mengesel bahagian buluh yang tajam pada
buluh yang telah dicantumkan tadi.Pada permulaan buluh digeselkan dengan
perlahan-lahan dan dipercepatkan setelah mendapat
tekniknya.Buluh yang menjadi panas akan mengeluarkan api. Api
itu kemudian akan
ditangkap oleh rabok yang telah diletakkan , cara untuk mengetahui
bahawa buluh itu telah menangkap api ialah apabila asap telah keluar
daripada geseran.
Panah dengan busar (Kayu dengan kayu / kayu dengan buluh)
Dalam, teknik membuat api secara ini alat-alatnya terbahagi kepada dua bahagian iaitu:
i. Bahagian Panah
Siapkan
sebatang kayu bulat sebesar ibu jari disatu hujungnya Ditajamkan.
Di hujung satu lagi dibuat lubang yang berupa jarum.Ambil sekeping
kayu untuk busar buatkan lubang ditengah, Dihujung tadi diikat
dengan tali dan hujung yang satu lagi diikat. Piring berbentuk leper
bulat yang berlubang ditengah dimasukkan dahulu sebagai pengimbang.
ii. Bahagian kedua (Pelapik)
Bahagian
pelapik ialah sebatang kayu atau juga menggunakan Buluh. Caranya ialah
buat sedikit tapak untuk busir memusing. Selepas semuanya siap, panah
tadi dipusingkan sedikit kepada Tali busir, seterusnya dihenjutkan
supaya ia terus berpusing dengan piring pengimbang sehingga keluar
asap.Setelah cukup Panas keluarkan panah dan tiup kayu pelapik pada
kayu yang Berasap di sinilah api akan dihasilkan.
Gobek Api
Selain
dari cara yang diterangkan di atas,penggunaan gobek api boleh juga
menghasilkan api.Cara membuatnya dengan mencari teras kayu yang keras
seperti cengal,meranti dan sebagainya.Tebuk satu lubang gobek yang
dalamnya lebih kurang 3 cm, besar lubang sebesar anak jari kemudian cari
kayu yang keras juga untuk
Dijadikan anak gobek. Besar anak
gobek yang hendak dibuat adalah semuat dengan lubang gobek tadi,
dihujung anak gobek diraut sedikit kemudian dililit dengan benang dan
disapukan dengan lemak binatang, tujuannya untuk mengetatkan lubang
tersebut, dihujung batang anak gobek tadi juga dibuat sedikit lubang
untuk diletakkan rabok. Setelah persiapan dibuat masukkan anak gobek
dimulut lubang gobek dan pukul dengan cara mengejut (menggunakan tapak
tangan) dengan cara mengejut juga anak gobek ditarik keluar, cepat
lihat, api akan terhasil dirabok pada hujung gobek
Pembalik cahaya
Untuk
mendapatkan api menggunakan cara ini ialah dengan memasukkan rabok pada
tengah pemancar lampu suloh, kemudian pancarkan ke matahari. Bentuk
pancaran matahari ke rabok akan menjadikan satu titik halus yang
bersilau.Tunggu dalam beberapa saat.Api akan terhasil apabila pancaran
matahari tersebut cukup panas dan terus membakar.
Kemahiran Membina Jerat/perangkap dan alat tangkapan
Kemahiranmembina
jerat/perangkap dan alat tangkapan juga amat perlu diketahui oleh
individu yang gemarkan kegiatan luar. Malang tidak berbau. Jika berlaku
sesuatu di dalam hutan atau kawasan pergunungan dengan kemahiran yang
ada sudah pasti dapat membantu mengurangkan risiko yang dihadapi. Banyak
sumber alam sama ada di kawasan hutan dan pergunungan yang dapat
dijadikan alat untuk membuat jerat dan alat tangkapan lain. Antara bahan
yang biasa digunakan adalah seperti buluh, rotan, anak kayu dan akar
kayu. Sementara bahan-bahan yang boleh dijadikan umpan seperti
buah-buahan, denak dan benda yang busuk (bangkai haiwan)
Jenis Jerat dan alat tangkapan
Lukah untuk menangkap ikan
Bubu
Serkap
Jerat pintas
Jebak
Getah Terap
Lembing untuk menangkap ikan
Jerat lubang
Jerat bakul atau kotak
Perangkap terbahagi kepada dua:
i. Perangkap berumpan
Perangkap jenis ini kadangkala serupa sahaja bentuknya dengan
perangkap yang tidak menggunakan umpan. Dengan menggunakan umpan ia akan
menarik perhatian binatang yang hendak ditangkap supaya masuk ke dalam
perangkap. Tempat yang hendak di pasang hendaklah bersesuaian dengan
jenis binatang yang hendak ditangkap.Tentukan terlebih dahulu apakah
binatang yang hendak ditangkap dan apakah umpan yang sesuai bagi
binatang tersebut.
ii. Perangkap tidak menggunakan umpan
Perangkap jenis ini pula tidak memerlukan apa-apa umpan bagi menarik
perhatian binatang. Tetapi yang perlu dalam persediaan memasang
perangkap jenis ini adalah dengan cara melihat kepada kesan perjalanan,
tempat binatang bermain atau tempat binatang tersebut mencari makan
atau minum. Kebiasannya jerat jenis ini tidak memilih apa jenis
binatang. Asalkan binatang melalui sahaja perangkap ia pasti akan
terjerat. Binatang yang biasa dijerat menggunakan perangkap ini seperti
seladang, kijang,landak,rusa dan sebagainya.
Jerat Bidas
Jerat
atau perangkap jenis ini boleh digunakan dengan umpan ataupun tidak.
Jerat jenis ini menggunakan kayu panjang yang menjadi sebagai pembidas
serta tali sebagai penjerat, Binatang yang sesuai dijerat menggunakan
jerat ini ialah seperti ayam hutan, burung dan juga tupai.